Déjeuner brasserie

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Au sommet du puy de Dôme, les restaurants d'Epicure accueillent votre groupe d'avril à novembre pour un déjeuner au coeur des volcans d'Auvergne

Menu JUME - 26€ TTC / personne

Choix unique pour l'ensemble du groupe

Entrées

Transparence de sandre, coeur d'écrevisses et crème citronnée, crumble de Cantal jeune
ou
Salade fraiche de lentilles, petites girolles, oignons rouges, magret fumé et oeuf poché

Plats

Véritable chou farci et jus corsé de cochon fumé
ou
Pavé de truite aux fèves croquantes, jus d'écrevisses, mousseline de légumes de saison
ou
Sauté de volaille façon grand-mère, aligot

Desserts

Parfait glacé verneine, nougatine croquante
ou
Liégeois myrtilles, brisure spéculos

 

Sont compris dans le menu

1 bouteille de vin pour 4
1 café par personne
Carafe d'eau

Apéritifs et fromages en option

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Infos et réservations

+33 (0)4 73 87 43 02
latabledepicure@panoramiquedesdomes.fr

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